藤本家では子供の頃から正月三賀日には、お屠蘇(おとそ)を頂く習慣がありまして、今でもお屠蘇(おとそ)セットを所有してます。
関西圏の風習なのかもしれないですが、あまり、関東圏ではこの習慣は無いようで、お屠蘇(おとそ)の素自体がなかなか手に入らなくなってるんですよね。。
お屠蘇(おとそ)の素 というのは、この 屠蘇 というのはほぼ漢方薬みたいなもので、薬酒という扱いみたいです。
関西では年末になると、スーパーで売っているお酒や みりん に、 お屠蘇(おとそ)の素 「屠蘇散ティーバッグ」がおまけで付いていました。
屠蘇散の処方は『本草綱目』では赤朮・桂心・防風・菝葜・大黄・鳥頭・赤小豆を挙げている。現在では山椒・細辛・防風・肉桂・乾姜・白朮・桔梗を用いるのが一般的である。人により、健胃の効能があり、初期の風邪にも効くという。時代、地域などによって処方は異なる。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%B1%A0%E8%98%87
一昨年までは実家から屠蘇散 ティーバッグ をオカンが送ってきてくれてましたが、去年から送ってこなくて、どうやら関東でも手軽に手に入ると思っているようです。。いやいや・・関東ではなかなか売っていません。
お店で「お屠蘇ありますか」と聞くと、「??????」という反応も多いんですよね。
去年は知り合いが某大手スーパーに勤めているので、なんとか手に入れていただきましたが、今年はスーパーにも入荷は無く諦めておりました。
スーパーになくて妻と途方にくれ諦めて、妻はそのまま仕事に行くというので別れましたら、「あったよーー」とLINEきまして、なんと家から目と鼻の先、駅前の酒屋さんにありましたww 灯台下暗し・・・。
「こんな近くにあろうとは・・・・」去年もなんだかんだ電車に乗って 屠蘇散 ティーバッグ 買いに行きましたからねw
まあ、考えてみたら、この 屠蘇散 ティーバッグ はお酒に一日浸すわけですから、酒屋さんが扱っててもなんら不思議はないですよね。ただ年賀のお酒を買った方に無料で進呈されているということで、 屠蘇散 ティーバッグ だけほしかったので、店主に相談したら「100円でいいよー」と快く譲ってくれました、助かりました!!
元日に一番小さな 盃 からはじまって三賀日ですべての 盃 を使います。
お酒が苦手な場合は、みりんで作ります。わたしはお酒が苦手なので、みりんとお酒を半々で作っています。
んで、年下からの順に頂くのです。
わたしは、正直昔からこの味が苦手で、子供の頃は苦行でした。
お屠蘇を飲むや否や、甘い栗きんとんを口に頬張って中和していましたw
妻はお屠蘇(おとそ)の味がすきらしくて、 連日盃 に並々とついでやりましたが、おいしい おいしい と飲んでおりました。
来年からは、駅前の酒屋さんにあることが判明したので、あちこち探さなくてよくなりましたので、安心ですわ。