また飽食シリーズですが😁
私にとって、一般的に高級な食材というものは、それほど美味しいと思わない事が多いんです・・・まあ、そんなしょっちゅう食べられるわけでもないですし、素材が珍しいから高価というものも多いですからね”有り難く頂く物”ということでしょうね。
そんな食材の一つを食べてきました😅
そう、フカヒレです、これまで何度か頂く機会は有りましたが、上記の印象で、女性的には「お肌がプルプルになる!!」とか言うてますが、わたくしにとって費用対効果は薄く感じる食材です😅
ただ、今回頂いたのが銀座の有名店ということもあり、今まで食べたのとは、だいぶん印象が違って、スープも濃厚で歯ごたえも良く、はじめて「美味しいかも!!」と思いました😋
コースで頂いたのですが、その他のフカヒレ尽くし料理も、とても美味しかったです。
